Autore: Matilde Brizzi

Non è né un gelato né un piatto di pasta, la carbonara sullo stecco è un boccone che, per quanto azzardato sia il suo formato, contiene tutta la antica e intoccabile tradizione della reginetta della cucina romana. Siamo a Roma, precisamente da Eggs, nel cuore del quartiere di Trastevere. La cuoca e proprietaria si chiama Barbara Agosti, e voleva inventare un modo per gustarsi la carbonara anche passeggiando. Vediamo come ci è riuscita. Una “carbonara da passeggio” Qual è l’unico peccato dell’andare a mangiare una carbonara a Roma? Esatto, che ci si deve fermare, smettere di ammirare il museo a…

Settembre o lo si ama o lo si odia. Quello in arrivo è il suo secondo weekend, quello in cui anche quelli “presi meno bene” riescono ad accogliere le gioie della fine dell’estate, verso la mezza stagione. E la mezza stagione, si sa, è perfetta sotto molti punti di vista: temperature più miti, giornate ancora lunghe, e una miriade di eventi proprio a causa di queste ragioni. Scopriamo allora cosa poter fare a Roma nel weekend del 9 e 10 settembre, tramite una selezione dei migliori. Visite guidate per la città eterna Partiamo dalla miriade di visite guidate che possono…

“Possedere un tesoro e fingere di non averlo”, questo è uno dei commenti più aspri da parte dell’ex sindaco di Roma Ignazio Marino, una volta venuto a conoscenza dell’interruzione degli spettacoli ai Fori Imperiali. L’ultima edizione di queste performance notturne con la regia di Piero Angela si è svolta dal 10 giugno al 2 ottobre del 2022, la prima invece risale all’estate del 2014. Dopo nove anni di successo, la replica non troverà spazio nella stagione estiva dello storico e suggestivo sito della Capitale.  Il ruolo e le accuse dell’ex sindaco Marino L’ex primo cittadino di Roma Ignazio Marino è…